Sự việc diễn ra trưa 15/11 tại một nhà hàng trên phố Phó Đức Chính, phường Ba Đình. Hai du khách người Mỹ ghé quán ăn trưa trước khi ra sân bay. Họ gọi thực đơn 12 món gồm tôm sú nướng, sò điệp áp chảo, thịt heo xông khói, cá hồi ủ muối, cá ngừ đại dương…

Sau bữa ăn, nữ du khách bước vào phía trong cửa hàng, chắp tay vái lạy chủ quán và thốt lên “đồ ăn ngon như trên thiên đường”.

Anh Nguyễn Anh Gia Thăng, chủ nhà hàng cho biết khá bối rối nhưng sau đó thấy tự hào trước hành động của khách. Trước đó, anh cũng từng gặp các du khách nước ngoài khen ngợi món ăn, nhưng hành động trịnh trọng như vậy là lần đầu tiên.

 

 

Khách Tây lạy chủ quán Hà Nội vì đồ ăn ngon

Theo chủ quán, hai khách nữ hài lòng với các món đã gọi nên mới có phản ứng như vậy. Khách đã ăn hết toàn bộ 12 món với tổng chi phí 1,1 triệu đồng.

Anh Thăng cho biết dù không khen đặc biệt món nào, hai khách đánh giá cao cách trình bày và nhận xét hương vị các món “rất lạ”. Đặc biệt, khi nhân viên mang ra món tráng miệng là kem ớt thơm, cả hai đã trầm trồ vì bất ngờ với tạo hình cùng sự hòa quyện giữa vị cay và mùi thơm.

“Chúng tôi có bí quyết riêng để kết hợp các loại gia vị tạo nên hương vị khác lạ”, anh Thăng nói.

Nhà hàng do anh Thăng cùng vợ mới mở ba tháng, chủ yếu phục vụ các món ăn fusion (kết hợp nhiều phong cách ẩm thực). Giá các món dao động từ 79.000 đến 129.000 đồng. Ngoài ra quán có các set riêng cho khách đi một mình hoặc nhóm nhỏ 2-4 khách.

Anh Thăng cho biết thực đơn được thiết kế dựa trên sở thích cá nhân, do các đầu bếp chuyên nghiệp thực hiện. Hiện lượng khách tới nhà hàng ổn định, trong đó 80% là người Việt.

Trước khi mở quán, anh Thăng kinh doanh dụng cụ nhà hàng cao cấp nên thường xuyên tiếp xúc với khách nước ngoài.

“Tôi vui khi được chia sẻ ẩm thực Việt Nam tới bạn bè quốc tế”, anh Thăng nói.

Ẩm thực Việt Nam từng không ít lần khiến du khách quốc tế có cảm xúc mạnh. Cố đầu bếp Anthony Bourdain, người từng ăn bún chả cùng Tổng thống Obama năm 2016, là một người có tình yêu đặc biệt với món ăn Việt. Trong sách A Cook’s Tour (2001), ông ví phở Việt là trải nghiệm “hiếm có thứ gì trên hành tinh sánh bằng” và mô tả thứ nước dùng phức tạp này luôn “bắt lấy bạn không buông”. Ông cũng từng gọi bún bò Huế là “món súp ngon nhất thế giới”.

Vào cuối năm 2024, nữ blogger Hàn Quốc Jenny cũng từng chia sẻ sau khi thưởng thức phở tại quán “Phở 63” (Nha Trang) “ăn được tô phở ngon thế này khiến tôi muốn khóc”. Vợ chồng cô thậm chí đã quay lại quán lần hai trước khi về nước vì hương vị “ở đẳng cấp hoàn toàn khác” so với những gì cô ăn ở Hàn Quốc.

Không chỉ phở, hủ tiếu Việt Nam cũng từng chinh phục “Vua đầu bếp” khó tính Gordon Ramsay. Năm 2013, sau khi thưởng thức tô hủ tiếu trên ghe tại chợ nổi Cái Răng (Cần Thơ), siêu đầu bếp này đã bị “ám ảnh” bởi hương vị nước dùng thanh tao nhưng “vô cùng phức tạp”. Ông ấn tượng đến mức đã đưa món ăn này vào đề thi MasterChef Mỹ mùa 4 và khẳng định trước hàng triệu khán giả: “Đây là một trong những món ăn tuyệt vời nhất tôi từng được ăn”.

Hoài Anh