Hàng chục công nhân dệt may nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm

TP HuếBệnh viện Trung ương Huế cơ sở 2 chiều 11/9 tiếp nhận điều trị 41 lao động của Công ty Cổ phần Dệt may Scavi Huế với các triệu chứng nghi ngộ độc sau bữa ăn.

Bệnh nhân gồm 30 người nằm tại khoa Cấp cứu, 10 người nằm tại khoa Bệnh nhiệt đới. Riêng một trường hợp chuyển biến nặng cần can thiệp y tế chuyên sâu, êkíp trực đã đưa vào khoa Hồi sức tích cực – Chống độc để lọc máu, hỗ trợ hô hấp và tuần hoàn.

Khoảng 10h cùng ngày, hàng loạt công nhân đang làm việc tại nhà máy Công ty Cổ phần Dệt may Scavi Huế, Khu công nghiệp Phong Điền đồng loạt xuất hiện dấu hiệu bất thường về sức khỏe. Phía công ty lập tức chuyển toàn bộ người có biểu hiện đau bụng, buồn nôn đến cơ sở y tế gần nhất.

Lực lượng chức năng địa phương đang phối hợp cùng các đơn vị chuyên môn làm rõ nguồn cơn dẫn đến sự cố y tế. Về phía doanh nghiệp, bộ phận hậu cần đã gửi toàn bộ mẫu thức ăn đi xét nghiệm vi sinh và độc tố. Đơn vị này cho biết quy trình bếp ăn nội bộ luôn lưu giữ mẫu thực phẩm hàng ngày trong vòng 72 giờ để phục vụ công tác kiểm tra đột xuất khi phát sinh sự cố.

Thời gian qua, cả nước liên tiếp ghi nhận nhiều vụ ngộ độc thực phẩm quy mô lớn tại các bếp ăn tập thể trường học và khu công nghiệp, khiến hàng trăm người phải nhập viện cấp cứu cùng lúc.

Bộ Y tế nhận định nguyên nhân chủ yếu bắt nguồn từ khâu kiểm soát nguồn nguyên liệu đầu vào lỏng lẻo, quy trình bảo quản thực phẩm chưa đảm bảo nhiệt độ chuẩn trong điều kiện thời tiết nắng nóng, cùng tình trạng nhiễm khuẩn chéo trong quá trình chế biến.

Các kết quả xét nghiệm mẫu bệnh phẩm từ những sự cố gần đây thường xuyên phát hiện sự hiện diện của các chủng vi khuẩn nguy hiểm như Salmonella, E. coli hay tụ cầu vàng (Staphylococcus aureus).

Trước thực trạng này, Cục An toàn thực phẩm đã phát văn bản khẩn yêu cầu các địa phương siết chặt việc cấp phép, tăng cường thanh tra đột xuất các đơn vị cung cấp suất ăn công nghiệp và cơ sở dịch vụ ăn uống quy mô lớn.

Cơ quan quản lý đồng thời yêu cầu các đơn vị tuyệt đối tuân thủ quy trình kiểm thực ba bước và lưu mẫu thức ăn tối thiểu 24 giờ nhằm phục vụ công tác truy xuất nguồn gốc kịp thời khi xảy ra sự cố y tế.

Võ Thạnh